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Helping People69

[퀸베이킹] 애플촉촉케이크 촉촉 촉촉 입에서 사르르르 녹는 애플촉촉 케이크 정말 사랑하는 사람에겐 꼭!! 먹여주고 싶은 그런맛? 입니다. 저는 개인적으로 애플파이를 좋아하지 않는데요, 그,,,, 미국애들이 먹는 그 전형적인 애플파이 있잖아요. 그냥 딱딱한 파이안에 물컹한 사과가 씹히는 식감이 그냥 왠지 별로 거든요. 그런데, 요 케이크는 어떤 느낌이냐면요 사과의 형채는 있지만 입에 넣은 순간 완전 다 녹아버리는 그런 식감이에요. 거기에 아몬드 가루의 고소함도 곁들여지고 넘 부드럽고~~~~ 저의 최애 케이크 중에 하나랍니다^^ 레시피 필요하신 분들은 아래 참고하세요~ [재료] 박력분 140g, 아몬드가루 10g, 버터 100g, 설탕 80g, 달걀 2개, 베이킹파우더 1t, 럼주 or 화이트와인 10g [사과조림] 사과 1개~2개(.. 2018. 7. 19.
[반찬] 꼬막 요리 대방출, 참 쉽죠잉~ 오늘은 아주 특별한 식재료를 가지고 맛있는 요리를 만들어보았습니다~ 벌교꼬막 두둥!!! 친정엄마 말씀에 따르면 요즘 벌교꼬막 사기 힘들다고 하시더라구요. 그리고 제가 아직까지는 지역별 꼬막 특징까지 잡아내기엔 짬밥 부족입니다 ㅎㅎ 저는 어렸을때부터 저희 부모님의 영향으로 남도 음식을 많이 먹으며 자랐는데요, 지금은 국내여행지로 많은 사랑을 받고 있는 순천이 저희 부모님 고향이랍니다. 해서,,,, 자라면서 식탁에 생선 빠지는 날이 없을 정도였으니까요 ㅎㅎ 그런데,,, 결혼해서 제가 살림을 살다 보니, 결혼 7년차가 되도록 단한번도 꼬막을 사본적이 없더라구요. ㅎㅎ 이번에 특별한 계기로 이것저것 메뉴를 연구하다가 꼬막으로도 이거저거 만들어보게 되었네요. 반갑다 꼬막아!! 이제 너도 우리집에서 자주 보이겠구나.. 2018. 2. 26.
[퀸요리] 대화동 퀸파티 "Christmas Special" 너무나 행복했던 시간사람들이 맛있게 먹는 모습만 봐도 배가 부르다~이분들이 배워서 집에가서 또 사랑하는 사람들에게 해줄것을 상상하니,더더더 보람되고 뿌듯하다~어렸을땐 이런걸 미처 몰랐다.나눈다는 의미.....작은것부터 나눌줄 알아야 나중에 큰것도 나눌 수 있다는 사실을,암웨이 사업을 하면서 배웠다. 오늘은 크리스마스 특집!!별거 아니지만 특별한날엔 왠지 특별한 음식을 하고 싶은게 주부들의 욕심을테니~^^ 복분자미트케이크 리얼까르보나라 생크림이나 우유가 들어가지 않는 레시피"리얼" "오리지널" 이라고나 할까? ㅎㅎㅎ파스타의 본고장 이탈리아에서느 까르보나라는 원래 그렇단다~알만한 사람을 다 알지유?올리브유와 달걀노른자로만 만든다는 사실^^올리브유에 편마늘 달달 볶다가 베이큰 두꺼운것도 함께 볶고,파스타면 삶.. 2018. 2. 25.
[퀸요리] 두부튀김 샐러드 두부튀김 샐러드 강남 암웨이플라자에서는 오픈 쿠킹쇼를 선보이고 있는데요, 제철음식에 맞추어 선보이는 요리들이 너무나 요긴하게 활용할 수 있어 정말 좋답니다!! 오늘은 두부튀김과 리얼 까르보나라~ 크~~~~ 정말정말 늠 맛있어서 말로 표현할 수 없어요. 두부를 좋아하지만 이렇게 찹쌀가루 입혀서 튀기니그야말로 정말 고급진 요리가 되더라구요~~~ 레시피 공개합니다~ [재료] 두부 반모 찹쌀가루 약간, 정기품 구수한 무침소스 3T, 샐러드용 야채(기호에 따라), 씨리얼 약간, 포도씨유[소스] 올리브오일 3T, 발사믹식초 3T, 간장 2T, 다진양파 1T, 올리고당 1T, 유자원 1T, 허브가루 약간(파슬리, 로즈마리 등) 사실 소스 재료가 다 갖춰지지 않았더라도 아이들은 두부만 튀겨줬는데 엄청 잘 먹더라구요~ .. 2017. 9. 5.
[암웨이퀸] 파이토 홈카페 브런치 오늘은 기다리고 기다리던 퀸체험이 있는 날입니다~ 작년에 해보고 너무너무 좋았어서, 정말이지 예약만 된다면 매달 참여하고 싶은 욕심이 나지만^^ 예약하기가 하늘에 별따기라 그 기회를 잡기가 쉽지 않았는데 이번에 쩡민스폰서님께서 예약해주셔서 값진 경험을 했답니다. 오늘은 요리가 아닌 브런치 메뉴로 "촉촉 카스텔라" + "블루베리 복분자 쥬스" 였답니다~ 비쥬얼도 그렇고 맛도 그렇고 정말 최고의 브런치 메뉴였지요~~ Queen에 만들어먹는 케잌은 정말이지 입에서 샤르르르르 녹지요. Queen만이 가지고 있는 Moisture Seal(일명 수봉현상) 기능으로 수분이 날아가지 않게 꽉! 잡아주기 때문에 엄청 촉촉한 카스텔라가 탄생한답니다~ 한가지더! 이번 레시피에는 영양적인면도 고려하여 밀가루 이외에 뉴트리라이.. 2017. 8. 5.
[HOME LIVING]ABC 브랜드 투어 - 암웨이홈 분당에 암웨이브랜드센터에 가면 아주 다양한 체험 프로그램들이 있답니다.브랜드 체험들 중 오늘은 각종 세제들을 체험해는 시간을 가졌답니다.너무나 유익했던 시간이라 그중 몇가지 나누도록 하겠습니다~ SA8 프리미엄 세탁세제 비교실험 암웨이 가루세제는 특허받은 모티베이터성분으로 찬물에도 세탁력이 우수하다. 또한 바이오퀘스트 포뮬러 기술로 소량만 사용하여도 떼가 쏙~ 빠지고 세탁후에 세제 찌꺼기가 전혀 남지 않는다. 이렇게 말하면 사람들이 잘 믿지 않죠~~~ ㅎㅎ그래서 이런 실험을 보여주는겁니다.차가운 물에 세제를 풀어볼까요? 보이시나요? 세제가 찬물에 들어가자마자 펑펑 터지죠? 세탁력 짱, 헹궁력 짱!!!암웨이 세제는 하천으로 흘러들어갔을때 72시간 이내에 생분해 된답니다.인체에 해로운것은 만들지도 않고 지구.. 2016. 11. 19.
[홈리빙] 주방에서 가스레인지 추방하다 작년에 일산으로 이사오면서 가스레인지를 아예 없애버렸습니다. 이전집에서도 인덕션을 사용하고 있긴 했으나, 어차피 난방을 가스로 돌리다보니 가스를 끊을 수 있는 상황이 아니었고, 인덕션으로 여러가지 조리를 하면서도 왠지모르게 가스를 두고 써야할 이유가 있을것만 같았더랬죠. 그런데 새로 이사온 이곳은 지역난방이라 제가 가스레인지를 치우면 가스신청을 아예~ 안해도 되는겁니다. 그래서 잘됐다 싶어 지금은 1년 넘게 인덕션만 100프로 사용하고 있어요. 얼~~~마나 편리한지 몰라유~~~ 조리시간도 빠르고, 안전하고(화상입을 위험성 제로), 위생상 좋고(가스렌지 청소보다 훨씬 간편) 정말이지 제가쓰는 인덕션+암웨이퀸 조합해서 사용하면 이보다더좋을순 없다!!!! 입니다~^^ 아참, 한마디 언급하고 넘어가고 싶은것이 .. 2016. 9. 5.
[바디키] 요요없는 다이어트 프로그램 gogo 최고의 성형은 다이어트!!! 동의하시나요? 다이어트는 더이상 젊은여성만의 문제가 아니죠? 이제는 남녀노소 어떤 연령층도 다이어트에 관심이 없는분들이 없죠. 결혼을 앞둔 남여는 물론이고,저처럼 출산후 처녀적 몸매로 돌아가고 싶은 엄마들도 많고,직장생활 1년차, 2년차, 3년차 접어들수록 늘어가는 뱃살땜시 고민하는 회사원들,맘은 언제나 청춘같은 60대이상 노인분들도 요즘엔 다이어트가 핫~한 주제거리죠~보여지는 외모 때문이기도 하지만,건강상의 이유로도 표준 몸무게를 유지하는것은 너무나도 중요한것 같습니다~~~ 그래서 많은 분들이 궁금해하시는 바디키 프로그램을 소개하려 합니다. 저는 어렸을때부터 정말이지 안해본 다이어트 없이 다~~~~~ 해본것 같아요.궁금해하실 몇몇분들의 위해 궂이 나열해보자면, 황제다이어트,.. 2016. 8. 26.
[건강상식] 다이어트 하려면 좋은 지방을 먹어라?!!! 이번주에 읽고있는 책, '옥수수의 습격'흥미로운 이야기들로 가득하다~먹거리에 대한 궁금증을 여러가지로 해결해주어 속이 뻥뻥~ 뚫릴 정도다^^ 책을 읽을 시간이 안된다면 유튜브에 올라와 있는 영상이라도 꼭 한번 보시길 강추 드립니다. 달걀이 다 똑같은 달걀이 아니다?돼지고기가 다 똑같은 고기가 아니다?결론부터 말하자면 그것들이 무얼 먹고 자랐느냐?이것이 관건이네요~ 옥수수 사료가 보급화 되면서 모든 가축들이 옥수수 사료를 먹기 시작했고,그랬기 때문에 우리들의 먹거리는 오메가6 투성이인 샘인데요, 말이 어려우시다구요?움,,,, 그렇죠,,,,,,사실 오메가3니 오메가6는 하는것을 이해하시려면기본적으로 지방에 대한 이해가 있어야 한답니다.사람이 먹고 생활하려면 음식으로부터 에너지를 얻어야하지요.학교다닐때 왜 5.. 2016. 8. 18.

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