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집밥3

[퀸요리] 초간단 마파두부 https://youtube.com/shorts/jHcJF5N2id8?si=FXlEjOGb-G1nqVvY주재료: 두부, 돼지고기 다짐육, 대파, 양파 양념: 고추장, 두반장, 고추가루, 다진마늘, 설탕, 양조간장, 소금, 후추 마지막에 전분물 붓고 마무리~ (전분물은 감자전분가루 1: 물 3 비율로) 2023. 12. 21.
[퀸쿡] 감자샐러드 샌드위치 오늘 샐러드는 집에 손님이 많이 올 때를 대비해서 배워두시면 두고두고 요긴하게 사용하실 것 같아요. 만들기도 너무 쉽고, 파는것 보다 훨씬 맛있거든요^^ 함박스테이크나 파스타 같은 양식에 곁들여도 좋지만, 오늘은 모닝빵 안에 넣어서 샌드위치로 만들어 볼꺼에요. 아래 분량으로 샌드위치를 만들면, 아마도 (모닝빵 기준) 20개 정도 분량입니다~ ✅ 재료: 감자 6개, 달걀 3개, 오이 1개, 당근 1/4개 ✅ 소스: 마요네즈, 설탕, 소금 (10:3:1 정도 비율이면 좋아요) 재료손질 같이 해볼까요? 오이와 당근은 잘게 다져주세요. 오이씨가 있는 가운데 부분은 수분이 많기 때문에 제거해주세요. 암웨이퀸 대형 스튜포트를 이용하면 간편하게 만들 수 있어요. 찜기에 감자를 깍둑썰어 넣어주세요. 3센티 큐브 사이즈.. 2023. 12. 9.
[퀸쿡] 단호박 그릇에 담긴 치즈 불닭 재료 닭정육 1마리, 양파 1개, 청홍피망 1개씩, 모짜렐라 치즈, 마늘 20알, 파 1대, 떡볶이 떡 소스1: 간장 5T, 정종 3T, 설탕 2T, 물엿 1T, 핫소스 1T 소스2: 고추가루 5T, 간장 3T, 다진마늘 1T, 설탕 2T, 참기름 1T, 소금 1t, 물역 2T 단호박 준비하기 단호박은 꼭지 부분을 얇게 썰어 뚜껑 부분을 잘라내고, 숟가락을 이용하여 씨부분을 깨끗하게 긁어낸다. 찜기에 넣고 10분 정도 찐 후에 식혀서 준비한다. 만드는 방법 1. 손질된 닭에 소스1을 넣고 1시간 재운다. 2. 대형 후라이팬에 야채를 먼저 볶고, 이어서 닭을 넣고 함께 볶는다. 3. 소스2를 넣고 재료와 소스가 골고루 어우러지게 볶는다. 4. 쪄둔 단호박 안에 3번 재료를 넣고 모짜렐라 치즈를 수북하게 올.. 2022. 11. 4.

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