[퀸요리] 초간단 마파두부
https://youtube.com/shorts/jHcJF5N2id8?si=FXlEjOGb-G1nqVvY주재료: 두부, 돼지고기 다짐육, 대파, 양파 양념: 고추장, 두반장, 고추가루, 다진마늘, 설탕, 양조간장, 소금, 후추 마지막에 전분물 붓고 마무리~ (전분물은 감자전분가루 1: 물 3 비율로)
2023. 12. 21.
[퀸쿡] 초간단 감바스 알 아히요 gambas al ajillo
오늘은 주말 아침 바게트 빵과 참 잘 어울리는 요리를 소개할께요. 감바스 알 아히요. 스페인어로 감바스(gambas)는 "새우"를 뜻하고, 아히요(ajillo)는 "마늘"을 뜻한다고 합니다. 너무나 간단하지만 본재료에 매우 공을 들여야 맛이 나는 그런 요리입니다. 조리시간은 10분? 내외에요. 도전해볼만 하지요? 마늘과 새우가 주재료 이지만, 저는 요리의 전체적인 색감과 영양을 위해 브로콜리와 토마토를 추가했습니다^^ 요리가 완성되면 알록달록 아주 예뻐요~ [재료] 새우 10마리, 통마늘 13~15개, 페퍼론치노 7개, 브로콜리 1/4 송이, 방울토마토 5개, 소금 2~3꼬집, 후추 약간, 오레가노 한꼬집, 바질 한꼬집, 바게트빵 * 재료 준비 팁 새우를 구매하실 때는 "냉동 생새우" 사시는게 좋아요. ..
2021. 6. 6.
