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베이킹초보2

[퀸베이킹] 달콤하고 촉촉한 블루베리 크럼블 타르트 퀸쿡과 함께 만드는 디저트. 오늘은 달콤한 과일을 듬뿍 얹은 블루베리 크럼블 타르트 입니다. 요거 하나 마스터 하시면 다른 과일로도 얼마든지 응용 가능하실거에요. Prep Time: 10~15분 Baking Time: 30분 + cooling 타르트는 완전히 식을 때까지 1시간 정도 기다려야해요🤗 쉬우면서도 어려운 타르트. 재료도 심플하고 방법도 간단하지만 손맛으로 크럼블을 만드는 과정이 제대로 배우지 않으면 흉내내기 어려워요. 1:1로 전수 받으신 다음, 여러번 반복해서 해보셔야 ‘감’이 생기실 겁니다^^ 화이팅!!😍 재료 생블루베리 1컵, 무염버터 100g, 박력분 160g, 아몬드가루 50g, 설탕 80g, 소금 한꼬집 👌블루베리는 냉동도 상관 없어요 만드는 방법 1. 모든 가루를 계량하여 섞고 체.. 2023. 7. 18.
[퀸베이킹] 애플촉촉케이크 촉촉 촉촉 입에서 사르르르 녹는 애플촉촉 케이크 정말 사랑하는 사람에겐 꼭!! 먹여주고 싶은 그런맛? 입니다. 저는 개인적으로 애플파이를 좋아하지 않는데요, 그,,,, 미국애들이 먹는 그 전형적인 애플파이 있잖아요. 그냥 딱딱한 파이안에 물컹한 사과가 씹히는 식감이 그냥 왠지 별로 거든요. 그런데, 요 케이크는 어떤 느낌이냐면요 사과의 형채는 있지만 입에 넣은 순간 완전 다 녹아버리는 그런 식감이에요. 거기에 아몬드 가루의 고소함도 곁들여지고 넘 부드럽고~~~~ 저의 최애 케이크 중에 하나랍니다^^ 레시피 필요하신 분들은 아래 참고하세요~ [재료] 박력분 140g, 아몬드가루 10g, 버터 100g, 설탕 80g, 달걀 2개, 베이킹파우더 1t, 럼주 or 화이트와인 10g [사과조림] 사과 1개~2개(.. 2018. 7. 19.