[퀸요리] 두부튀김 샐러드
두부튀김 샐러드 강남 암웨이플라자에서는 오픈 쿠킹쇼를 선보이고 있는데요, 제철음식에 맞추어 선보이는 요리들이 너무나 요긴하게 활용할 수 있어 정말 좋답니다!! 오늘은 두부튀김과 리얼 까르보나라~ 크~~~~ 정말정말 늠 맛있어서 말로 표현할 수 없어요. 두부를 좋아하지만 이렇게 찹쌀가루 입혀서 튀기니그야말로 정말 고급진 요리가 되더라구요~~~ 레시피 공개합니다~ [재료] 두부 반모 찹쌀가루 약간, 정기품 구수한 무침소스 3T, 샐러드용 야채(기호에 따라), 씨리얼 약간, 포도씨유[소스] 올리브오일 3T, 발사믹식초 3T, 간장 2T, 다진양파 1T, 올리고당 1T, 유자원 1T, 허브가루 약간(파슬리, 로즈마리 등) 사실 소스 재료가 다 갖춰지지 않았더라도 아이들은 두부만 튀겨줬는데 엄청 잘 먹더라구요~ ..
2017. 9. 5.
[건강상식] 다이어트 하려면 좋은 지방을 먹어라?!!!
이번주에 읽고있는 책, '옥수수의 습격'흥미로운 이야기들로 가득하다~먹거리에 대한 궁금증을 여러가지로 해결해주어 속이 뻥뻥~ 뚫릴 정도다^^ 책을 읽을 시간이 안된다면 유튜브에 올라와 있는 영상이라도 꼭 한번 보시길 강추 드립니다. 달걀이 다 똑같은 달걀이 아니다?돼지고기가 다 똑같은 고기가 아니다?결론부터 말하자면 그것들이 무얼 먹고 자랐느냐?이것이 관건이네요~ 옥수수 사료가 보급화 되면서 모든 가축들이 옥수수 사료를 먹기 시작했고,그랬기 때문에 우리들의 먹거리는 오메가6 투성이인 샘인데요, 말이 어려우시다구요?움,,,, 그렇죠,,,,,,사실 오메가3니 오메가6는 하는것을 이해하시려면기본적으로 지방에 대한 이해가 있어야 한답니다.사람이 먹고 생활하려면 음식으로부터 에너지를 얻어야하지요.학교다닐때 왜 5..
2016. 8. 18.
