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종윤이 100일 잔치 사랑하는 우리조카 종윤이 100일 잔치 건강하게 잘~ 자라준 종윤이와 그렇게 잘~ 키워준 종윤이 엄마, 아빠 다들 수고 많았어요^^ 앞으로도 건강하고 행복한 종윤이네 가정 되세용 다시한번 축하합니다 1부: 점심식사 @연경 식당에 도착해서 어리둥절한 종윤이~ 종윤이 사촌누나 하은이와 함께 요즘들어 부쩍 손을 쭉쭉빠는 종윤이, 엄마품에 안겨서~ 2부: 사진촬영 식사를 끝내고 종윤이네 집으로 이동해서 사진촬영 시간을 가졌다~ 새언니가 세심하게 준비해서 그런지, 너무 사랑스럽고 프로페셔널한 세팅이었다^^ 태어나자마자 종윤이 병원에서 찍어준 사진 50일 기념촬영 2011. 12. 4.
[반찬] 꽈리고추 & 멸치 볶음 영양만땅 꽈리고추 & 멸치 볶음!! 고추는 비타민C 덩어리, 멸치는 칼슘 덩어리. 영양을 생각하신다면 멸치도 좀더 굵은걸로 사용하셔야 겠죠? 하지만 전 멸치 대가리가 징그러워 잔멸치로 골랐습니다~ ㅋㅋ 이번 요리의 핵심은 따로따로~ 꽈리고추 따로, 멸치 따로, 이렇게 따로따로 볶아야지 고추 색상도 선명하게 유지되고 멸치도 바삭하게 볶을 수 있습니다~ 그럼 step-by-step 알아보아요. 1) 고추는 깨끗이 씻어서 물기를 쫙~ 빼주세요. 물기가 남아있으면 나중에 볶을때 기름이 마구 튀는거 아시죠? 너무 큰것은 반으로 어슷 썰어서 준비하도록 합니다. 2) 멸치볶기 → 바삭바삭한걸 좋아하시면 기름 없이 튀겨도 좋겠지만, 보통 식용류 2T 정도 둘러주시고 고루고루 볶아 주면 됩니다. 볶을때 설탕과 함께 볶아.. 2011. 11. 18.
[반찬] 연근조림 만들기 주말에 시댁 할아버지, 할머니 뵈러 시골에 가기로 일정이 잡혀, 간단히 반찬을 준비해서 내려가기로 했다. 어른들이 드시기에 머가 좋을까~ 고민끝에 나의 선택 메뉴는 연근조림과 꽈리고추멸치볶음!! 생각만해도 군침이~~~ ㅎㅎㅎ 어렸을때 도시락 반찬으로 엄마가 많이 싸주셨었는데,,,,, 먹을줄만 알았지, 해보기는 처음~! 조림요리가 은근히 까다로워 성공하기 힘들다는 주변 사람들의 말을 듣고 콧방귀 꼈는데,,,, 오,,,,, 깨를 뿌리고 마무리하는 순간까지 '이거 제대로 되가는거야?"라는 의문을 떨쳐버릴 수 없었다. 하지만 몇가지 팁만 기억하면 맛깔스런 연근조림을 안성할 수 있다!! 1) 연근다듬기 → 감자깍는 칼로 연근을 곱게 다듬는다 ☞ 연근을 살때는 곧고 묵직한것을 사는게 좋은데, 이마트에서 사다보니 봉.. 2011. 11. 18.
Ready for Christmas? 달력을 몇일만 안보아도 세월가는걸 깜빡깜빡 하게된다. 올해는 유난히 추위가 더디게 찾아와 어느새 11월 중순으로 향하는걸 잊고있었다. 그런데 이번 주말에 크리스마스 분위기를 물씬 느낄 수 있는 아이템들을 발견하고 '아~ 이렇게 이번 겨울도 다가오고 있구나,,,,' 지은아가씨의 깜짝 집들이 선물 Christmas Candle 캔들 하나로 집안 분위기가 화사해졌다~ ^^ 한남동 it place 'blute' flower & cafe 문구에서 알 수 있듯이, 꽃집과 카페를 함께 운영하고 있다. 마침 내가 도착했을때 프랑스 사람으로 추정되는(?) 외국인이 꼬맹이 아들, 딸 데리고 장미꽃다발을 주문하고 있었다. 꽃도 싱싱하고 포장도 매우 고급스럽게 이뿌게 해주더라~ 아마 와이프에게 줄려고 사는거겠지? 괜히 내가 .. 2011. 11. 13.
[요리] 닭가슴살 샐러드 만들기 임신성 당뇨병 재검(정밀검사)를 앞두고 식단에 신경을 좀 써야겠다 생각하고 현미밥을 먹기 시작했다. 오늘은 별미로 닭가슴살 샐러드를 만들어 먹어야겠다 생각해고 도전~!! 처음해보는 메뉴였는데 과정이 간단하고 재료손질도 손쉬워서 앞으로 자주 해먹어야겠다는 생각이 들었다. 다이어트 식단으로 잘 알려진 닭가슴살 샐러드를 이렇게 만들어 먹으니 배도 든든하고 아주 맛났다. 1. 채소 다듬기 → 친환경 채소와 무농약 방울토마토를 꼼꼼히 씻어 잘 다듬어 놓는다 2. 닭가슴살 삶기 → 보통 1팩에 4덩이 닭가슴살이 들어있다. 에피타이져용으로 만들거라면 한덩이만 삶아도 충분~ 끓는물에 닭가슴살을 넣고 13~15분 정도 삶으면 충분하다 → 다 삶아진 닭가슴살을 상온에 식힌 후 손으로 잘게 찢여놓는다. 결따라 찢으면 쉽게 .. 2011. 11. 8.
LA-Z-BOY Rocking Recliner 구입 리클라이너에 한번쯤 관심을 가졌던 사람이라면 익숙한 브랜드 "LA-Z-BOY" LA-Z-BOY 매장을 지나다 보면 나도 모르게 시트콤 프랜즈속에 등장하는 조이와 챈들러도 함께 떠오른다. 그때는 이해하지 못했는데,,,, 왜 남자들이 소파하나에 저렇게 목숨을 거나,,, 하고 말이지,,,, 결혼을 앞두고 혼수준비를 하는데, 신랑이 리클라이너 구입을 꾸준히 조용하게 외쳤었다. 나는 집도 좁은데 자리차지하게 리클라이너를 왜 사려고 하느냐~ 안된다고 거절하고 3인용 소파로 알콩달콩 신혼생활을 시작했는데,,, 그런데, 내가 소원이를 갖고 리클라이너를 바라보는 견해가 달라졌다. 리클라이너가 임산부는 물론 출산 이후, 모유수유에 더없이 효자라는 것~!! ㅎㅎ 기대에 부푼 마음을 안고 본격적인 쇼핑에 돌입~ 롯데백화점 본.. 2011. 10. 12.
EPL Tour 그밖의 이야기 5박 6일간의 EPL Tour 첫째날 둘째날을 정리하고 다시 현실로 돌아오니, 나머지 날들에 대해 글쓸 여력이 없어, 한곳에 묶어버려야겠다. ^^ 이번 영국여행은 런던을 포함하여 볼튼, 맨체스터, 첼시, 오스포드 등 많은 도시들을 방문하며, 영국의 다양한 모습을 볼 수 있어 좋았다. 가장 영국다운게 가장 감동적이고 오랜 기억으로 남을것 같다. - 옥스포드 대학내 해리포터 촬영지인 "Christ Church" - 대영제국 시절의 영국의 위력을 여감없이 보여주는 "대영박물관" - 르네상스 시대부터 20세기 초반의 반고흐, 드가 까지 "National Gallery" - 엘리자베스 여왕이 지금도 별장으로 사용한다는, "Winsor Castle" 이런 고전적인 명소들 말고, 런던 시내의 멋진 건물들도 구경은 했.. 2010. 9. 29.
EPL Tour 둘째날 시차적응이 아직 안되어서인지 아침일찍 눈이 떠졌다! Holiday Inn(Bolton, UK) 식당에는 죄다 할머니, 할아버지들 밖에 없었다. 젊은 사람이라곤 한국에서 날라온 우리 일행들뿐,,,,, 오늘은 볼튼 vs 맨유 게임을 관람하는날. 설레이는 마음으로 볼튼 리복 경기장에 도착했다. 인상적이었던 경기장 밖 풍경, 하나, 응원복장! 볼튼을팬은 파란색, 맨유팬은 빨간색을 입을거라 생각한건 내생각. 볼튼 팬이라고해서 꼭! 반드시 파란색을 입지 않았고, 맨유 팬이라고해서 꼭! 빨간색을 입는 것도 아니었다. 다만 아빠 손을 잡고 경기장에 온 남자아이들은 그런 옷을 입고 있었다. 그러고보면, 붉은악마들 참 대단해~ 둘, 말탄 경찰! 태어나서 지금까지 그렇게 큰 말은 본적이 없었다. 이틀뒤에 보게된 버킹검 궁전.. 2010. 9. 28.
EPL Tour 첫째날 여행을 앞두고 이런 저런 일들 때문에, 이번 여행에 대한 사전조사 없이 출국을 하게 되었다. 우선 이런 엄청난 기회가 내게 주어졌다는 사실에, 많은 분들께 감사 인사를 드린다. 비록 사전 조사는 충분치 못했으나, 일단 떠나게 되었으니 영국에 있는 시간 만큼은 그 문화에 흠뻑 젖었다 가리라! 는 각오를 다지며 비행기를 탔다~ 25일 인천공항을 떠나 영국 헤드로 공항에 도착하니 토요일 밤이 어슥어슥 해지고 있었고, 바로 관광버스타고 볼튼으로 올라갔다. 우리에게는 내일 엄청난 스케줄이 기다리고 있었다. 바클레이즈 챔피언쉽 경기중 볼튼대 맨유게임이 예정되어있었고, 우리 일행은 티켓팅을 모두 마친 상태였고,,^^ 설레이는 마음이 너무 컸기 때문에, 피곤한 몸을 이끌고 4~5시간 버스를 타는 일, 또 영국 중부지방.. 2010. 9. 25.

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