[퀸쿡] 오렌지 닭가슴살 샐러드

너무나 상큼하고 입맛 돋구는 

"오렌지 닭가슴살 샐러드"

레시피를 공개합니다^^

 

더불어, 오늘 클래스에서는 방당죄르와 블루베리크럼블도 함께 배워보았습니다.

비쥬얼만 봐도 이미 어떤맛일지 상상이 가시나요?

상상 이상으로 맛나는 요리들입니다.

Queen으로 만들었으니까요 ㅎㅎ

오렌지 닭가슴살 샐러드

재료: 닭가슴살 2쪽, 오렌지 2개, 샐러리 1대

소스: 오렌지즙 또는 파이토믹스 오렌지맛 3T, 식초 3T, 올리브유 5T, 설탕 1+1/2T, 소금 1t, 씨겨자 1T

 

1. 중형 후라이팬에 밑간한 닭가슴살을 올리고, 인덕션 2단 50분 익힌다

(수비드 한것처럼 보들보들한 식감, 따라올 수 없는 맛입니다)

2. 필링한 오렌지를 썰어서 접시 가장 바닥에 깔고,

3. 한김 식힌 닭가슴살을 먹기좋게 찢거나 한입크기로 잘라 준비한다

4. 오렌지>샐러리>닭가슴살 순으로 플레이팅 한다

5. 소스를 뿌려 마무리

블루베리 크럼블

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