[퀸쿡] 오렌지 닭가슴살 샐러드
너무나 상큼하고 입맛 돋구는 "오렌지 닭가슴살 샐러드" 레시피를 공개합니다^^ 더불어, 오늘 클래스에서는 방당죄르와 블루베리크럼블도 함께 배워보았습니다. 비쥬얼만 봐도 이미 어떤맛일지 상상이 가시나요? 상상 이상으로 맛나는 요리들입니다. Queen으로 만들었으니까요 ㅎㅎ 재료: 닭가슴살 2쪽, 오렌지 2개, 샐러리 1대 소스: 오렌지즙 또는 파이토믹스 오렌지맛 3T, 식초 3T, 올리브유 5T, 설탕 1+1/2T, 소금 1t, 씨겨자 1T 1. 중형 후라이팬에 밑간한 닭가슴살을 올리고, 인덕션 2단 50분 익힌다 (수비드 한것처럼 보들보들한 식감, 따라올 수 없는 맛입니다) 2. 필링한 오렌지를 썰어서 접시 가장 바닥에 깔고, 3. 한김 식힌 닭가슴살을 먹기좋게 찢거나 한입크기로 잘라 준비한다 4. 오렌..
2023. 7. 9.
[건강상식] 다이어트 하려면 좋은 지방을 먹어라?!!!
이번주에 읽고있는 책, '옥수수의 습격'흥미로운 이야기들로 가득하다~먹거리에 대한 궁금증을 여러가지로 해결해주어 속이 뻥뻥~ 뚫릴 정도다^^ 책을 읽을 시간이 안된다면 유튜브에 올라와 있는 영상이라도 꼭 한번 보시길 강추 드립니다. 달걀이 다 똑같은 달걀이 아니다?돼지고기가 다 똑같은 고기가 아니다?결론부터 말하자면 그것들이 무얼 먹고 자랐느냐?이것이 관건이네요~ 옥수수 사료가 보급화 되면서 모든 가축들이 옥수수 사료를 먹기 시작했고,그랬기 때문에 우리들의 먹거리는 오메가6 투성이인 샘인데요, 말이 어려우시다구요?움,,,, 그렇죠,,,,,,사실 오메가3니 오메가6는 하는것을 이해하시려면기본적으로 지방에 대한 이해가 있어야 한답니다.사람이 먹고 생활하려면 음식으로부터 에너지를 얻어야하지요.학교다닐때 왜 5..
2016. 8. 18.
