홈파티2 [퀸요리] 관자구이요리 Scallop Steak with Peanut Pumpkin Puree 이번 연말에는 새롭게 시도한 요리들이 많네?!사진으로 보니 더 맛깔스럽고 예뿌다.일단 단호박으로 만든 음식들은 기본적으로 맛있을 수 밖에 없다~거기에 요즘 유행하는 100% 땅콩스프레드를 가미하니 고소함이 200%예쁜 플레이팅을 위해 석류를 무심하게 툭툭 올리니너무 이뿌잖아~~~~ 재료 (4인분)관자 16알, 단호박 300g, 양파 1/4개, 피넛 스프레드 2T, 물 300g, 소금 단호박은 미리 쪄서 껍질을 벗겨둔다 만드는 방법1. 소스팬에 오일을 두르고 얇게 슬라이스한 양파를 투명해질 때까지 볶아낸다2. 단호박, 물, 소금을 넣고 중불로 팔팔 끓여준다 (10분)3. 피넛 스프레드 2T를 넣고 2번과 함께 블랜더로 곱게 갈아준다4. 후라이팬에 기름을 두르고 약간 센불로 관자를 구워준다 (양쪽으로 .. 2024. 12. 27. [퀸요리] 함박스테이크, 늠 맛있어서 기절~~~ 오늘의 레시피 정말 기대하셔도 좋아요. 한끼 근사하게 드실 수 있는 함박스테이크 입니다. 요즘처럼 외식하기도 힘들고, 집에서 홈파티를 하더라도 한그릇에 내가 먹을 분량만 딱 올라가는 함박스테인크!!! 언택트 시대에 딱 걸맞는 요리 맞지요? 그럼 먼저 의지를 뻠뿌질 해줄 완성샷 한번 보고 가실께요~~~ 짠짜라~~~ 요리 난이도가 조금 있는 편이에요. 퀸요리의 특징을 모든 재료 다 떼려붓고 인덕션에 시간 셋팅만 해주면 짠! 하고 완성되는 초간단 레시피들이 많은데요. 미안하지만 오늘의 레시피는그런게 아니네요~ 좀더 고급지고 근사한 한끼를 원하신다면 한번 도전해보실만해요. 정성도 많이 들어가야하구요. 시간도 넉넉하게 필요하답니다. 배고픈데 빨리 해서 먹고싶은데 이 메뉴를 선택하셨다면 에라입니다~~~ 그럼 먼저 .. 2021. 5. 20. 이전 1 다음
