캘리포니아와이너리1 [미서부] 와이너리 가기전 알아두면 좋은것 캘리포니아의 와인 산업은 어떻게 발전하게 되었을까? 최초의 포도재배와 와인메이킹은 선교사들에 의해 시작되었다고 한다. 캘리포니아 지역은 1700년대부터 본격적으로 외세에 시달리게 된다. 1500년대에 잉글랜드 함대가 좀 찝쩍데다가 재미없어 보이자 200여년간 원주민들은 평화롭게 지낼 수 있었다. 그러나, 1700년대부터 스페인 함대와 선교사들이 들어와 진을 치기 시작했다. 이때 선교사들은 미사에 사용할 와인을 만들기 외해 최초의 포도나무를 심기 시작했다고 한다. 1850년대 전후로 캘리포니아 금광이 발견되면서 전세계 사람들이 Gold Rush!!! 이때 프랑스, 이탈리아, 독일 등 유럽의 와인메이커들도 많이 이주하게 되면서 본격적인 포도나무 재배가 시작되었다고 한다. 함참 시동이 걸려 잘나갈 뻔한 와인산.. 2022. 1. 4. 이전 1 다음
