겨울메뉴1 [퀸요리] 연말 파티에 잘 어울리는 Clam Chowder 12월 메뉴를 고민하다가 성시경유튜브에서 발견한 클램 차우더!그래 너다!! 싶었다 클램차우더 하면 아무래도 빼먹을 수 없는 나의 추억 '샌프란시스코 피어39'.겉바속촉한 빵그릇에 담긴 클램차우더!맛 보다는 추억을 먹기 위해 가끔 생각나는 음식이다. 좋아하는 메뉴 임에도 불구하고 살면서 단 한번도 집에서 만들어 본 적 없는 클램차우더.막상 직접 만들어보니, 파스타 만큼이나 너무나 쉬운 요리였다.그러니 앞으로 캔에 들어있는 클램차우더 먹지 말고조금만 노동력을 투자해서 맛있게 해먹어 보아요~ 시작하기에 앞서 퀸쿡 레시피에서 놓치면 안되는 TIP 먼저 기억해두기.조개육수 생략 >>> 바지락살 & 한알 육수 장인정신 발휘해서 조개육수까지 우려내서 만들면 더할나위 없이 완벽하겠지만,현대인의 삶은 바빠요.대한민국 .. 2024. 12. 26. 이전 1 다음
